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一文与您分享耐热大肠杆菌分析仪的操作方法

更新时间:2023-04-03  |  点击率:670
  耐热大肠杆菌是一种能够在高温环境下存活的细菌,其常常被用作食品安全领域中的指标微生物。为了更好地检测食品中的耐热大肠杆菌,科学家们开发了一种耐热大肠杆菌分析仪。
 
  耐热大肠杆菌分析仪主要采用了PCR技术来进行检测。首先需要将样品中的细菌提取出来,并使用特定的引物来扩增耐热大肠杆菌的DNA。然后,利用荧光探针来检测扩增反应产生的信号强度。如果荧光信号超过了一定阈值,则说明样品中存在耐热大肠杆菌。该分析仪具有快速、准确、灵敏和可靠等优点。同时,它还可以同时检测多个样品,并且自动化程度较高,无需大量的人力参与。
 

 

  下面咱们来了解下耐热大肠杆菌分析仪的操作方法:
 
  1、准备样品:将待测食品样品称取适量(通常为10克),加入适量的盐水中,混合均匀后待用。
 
  2、开机:插上电源插头,按下电源开关,等待设备自检完成。
 
  3、设置实验参数:根据实验需要,设置检测时间、温度和报警阈值等参数。
 
  4、调节温度:将样品放入设备中,调节温度至设定值,通常为70℃。
 
  5、启动测试:按下启动按钮,开始测试,此时设备会自动保持恒温状态并计时。
 
  6、结束测试:当倒计时器归零时,设备会自动停止,并发出声音和光提示。
 
  7、读取结果:从设备中取出样品,并按照说明书中的方法进行读取结果。
 
  8、清洗消毒:使用清洁布或纸巾擦拭设备外壳及探头,然后用75%的酒精或其他适当的消毒剂喷洒并擦拭干净。
 
  总之,耐热大肠杆菌分析仪是一种重要的工具,可以帮助食品行业中的从业人员更好地保障食品安全,避免食源性疾病的发生。